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吃秋梨正当时 这样吃效果翻倍

2018-09-18 16:48:41    责任编辑:淑静    字体:

   秋季最适合吃的水果非梨莫属了。据经济日报-中国经济网健康频道了解,梨是寒性水果,是润燥降火的最佳水果,在初秋干燥的季节,吃梨是非常适合的。但秋梨怎么吃才能发挥最佳的效果呢?哪些人不宜吃梨?下面,经济日报-中国经济网健康频道带您一起了解。

  秋梨养生五大功效

  降低血压

  梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

  护咽止咳

  梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能养护咽喉,祛痰止咳。

  保护肝脏

  梨有较多糖类物质和多种维生素,对肝脏具有保护作用。

  防癌抗癌

  食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成。

  有助消化

  梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

  秋梨这样吃效果翻倍

  榨梨汁

  民间对梨有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。还可以将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气干燥、体质火旺、喉炎干涩者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

  煮梨汤

  煮熟的梨不仅具有预防痛风、风湿病、关节炎的功效,还有助于肾脏排泄尿酸。吃熟梨的最好办法是隔水炖梨或用来煮梨汤。在炖煮时,最好再加上几粒养肝、滋肾、润肺的枸杞,即使是天天吃,也不会伤身,反而既养生又养心,连秋天带来的抑郁烦躁的心情都会慢慢改善起来呢。

  冰糖蒸梨

  冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品,可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。除了香梨外,鸭梨、雪花梨、苹果梨等都适合做冰糖蒸梨,也都具有止咳润肺的功效。

  秋梨膏

  食用时也可把梨去皮去心儿切块,与百合、蜂蜜搅拌在一起,隔水蒸至成膏状。“秋梨膏”就是以其为主要原料的,具有润肺滋阴润燥的功效。还可在梨去核后加入川贝、冰糖等熬水,对于缓解咳嗽有很明显的作用。

  5类人不宜吃梨

  脾胃虚寒者。梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

  夜尿多者。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

  血虚、腹泻者。血虚、腹泻、畏寒、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

  产后妈妈。产后妈妈、小儿痘后忌食梨。

  服碱性药物者。梨含果酸多,不宜与碱性药同时食用,如氨茶碱、小苏打等。

来源:经济日报-中国经济网

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