“山西之夜”文艺展演由晋浙两省文艺工作者联袂打造

文艺演出与冷餐活动是中外来宾在“山西之夜”活动中翘首以盼的关键环节。在此次杭州举办的“山西之夜”中，这两大版块将呈现哪些令人瞩目的亮点呢?

山西省歌舞剧院的相关负责人在介绍本次文艺展演时表示，此次演出是由晋浙两省的文艺工作者携手合作精心打造的。本次展演涵盖了丰富多样的节目内容，其中包括民乐合奏的经典曲目《迎宾序曲》、《采茶舞曲》、《曲水流觞》和《人说山西好风光》，以及融合了传统与现代元素的琵琶与古筝演奏《绣荷包》、独具特色的竹笛独奏《看秧歌》、充满活力的女子群舞《红灯笼》和深情款款的大提琴二重奏《想亲亲》。特别值得一提的是，《人说山西好风光》这一节目将由山西省歌舞剧院民族乐团与浙江民族乐团的艺术家们共同演绎，展现了双方艺术家的精湛技艺和深厚友谊。

本次冷餐会的菜单中，将呈现多款山西特色美食。省机关事务管理局的相关负责人透露，为了打造一场符合杭州气候特点、满足嘉宾饮食习惯的冷餐会，我们结合了我省丰富的食材资源、嘉宾的饮食习惯以及现场餐台的规模，经过精心的挑选和深入的研发，最终确定了菜单。在冷餐区，我们将展示21道精心制作的晋菜佳肴，例如沁州黄小米寿司、浑源陈醋凉粉、忻州沙棘香梨羹、静乐藜麦冻、晋城双色凉糕、太原拇指包、汾阳绿豆糕、大同黄米面枣糕、东湖醋桃酥、大同黄花饼等。与往届相比，我们特别增加了国家级非物质文化遗产——闻喜苹果馍，以迎合嘉宾们对清淡和甜食的喜爱。 在明档区，我们将现场制作潞城驴肉甩饼、朔州羊杂、岚县土豆捣拿糕等地道的地方特色小吃。为了确保美食的品质，我们的服务团队已经接受了为期一个月的强化培训，力求为嘉宾们提供最优质的服务体验。