山西省蔬菜产业技术体系立足全省蔬菜生产实际 多项产业技术攻关有突破

　　近年来，山西省蔬菜产业技术体系在全省蔬菜生产的基础上，通过制定标准、技术攻关、建设示范基地和示范推广等多方面工作，持续推动全省蔬菜产业实现规模化、标准化和机械化水平的提升，为乡村振兴做出了积极贡献。

　　山西省位于黄土高原的东部，南北跨度涵盖了6个纬度，地形地貌十分复杂多样。由于其地理位置和气候条件，山西省在发展冬春设施蔬菜和夏秋冷凉蔬菜方面具有明显的优势。在山西省的中南部地区，由于气候温暖，冬季日光温室不需要加温即可生产喜温蔬菜。同时，当地还发展了塑料大中拱棚，为蔬菜生长提供了良好的环境。这些都使得中南部地区成为山西省重要的冬春蔬菜生产和供应基地。然而，在山西省的北部和东南部地区，由于其海拔较高，昼夜温差大，非常适宜越夏延秋蔬菜和夏秋冷凉蔬菜的生产。这些地区发展出的蔬菜品种包括豆角、黄瓜、西葫芦等等，都具有很高的口感和品质。总的来说，山西省的地理位置和气候条件为蔬菜生长提供了得天独厚的优势。不同地区发展出的蔬菜品种和生产方式也有所不同，这为山西省的蔬菜产业的发展提供了多元化的格局。

　　独特的地形气候资源形成了多个县域特色产业，如大同黄花菜、寿阳茴子白、忻定盆地辣椒、长子大青椒、壶关旱地西红柿、夏县西瓜、沿黄节水莲菜、应县胡萝卜、永济芦笋等;同时，打造培育了新绛“绛州绿”、曲沃“晋之源”、长子“长子大青椒”、云州区“大同黄花”、寿阳“寿绿”、阳高“阳高红”等一批具有鲜明山西特色的蔬菜品牌。

　　“设施蔬菜轻简化栽培、夏秋冷凉蔬菜全程机械化栽培和设施蔬菜连作障碍防控是我省蔬菜产业发展的重点，多年来我们针对性开展产业技术攻关，取得多项突破。”省蔬菜产业技术体系首席专家侯雷平说。

　　“设施蔬菜轻简化栽培技术的示范与推广”是蔬菜产业技术体系重点工作任务之一，构建了温室环境对设施蔬菜生长的影响智能化展示平台，并研发出一套日光温室远程可视控制系统和一套塑料大棚远程可视控制系统，已在各试验站和相关试验基地安装试用。“日光温室东西垄向轻简化栽培技术”研究实现了主要农事环节的机械化作业，在全省推广3000余亩，受到种植户和合作社的广泛认可。

　　夏秋冷凉蔬菜的全程机械化栽培在品种选育、精细耕整、精确播种、高速定植以及水肥的精细化施用等方面进行了技术研发。每年，在山西省大同市、祁县和潞城市等地，示范推广了超过5000亩，取得了显著的经济效益。

　　为了克服设施蔬菜连作所带来的障碍，我们在蔬菜种植方面开展了以下技术研究：包括利用闲置作物替代有机肥技术、轮作技术以及与共生技术的结合，同时，在曲沃、清徐和新绛等地进行了实际应用示范。

　　在新品种选育方面，育种岗位专家的工作取得了显著的成果。其中，“螺丝椒品种晋椒101、晋椒102的选育及应用”项目荣获了省科技进步三等奖，这一成就标志着专家在辣椒品种选育领域达到了国内领先水平。此外，“籽冠8号”和“籽冠12号”西葫芦品种也获得了国家新品种保护，这一举措有助于推动我国西葫芦品种的发展和更新。