节粮减损相当于增加“无形良田”科技控温是当前储粮的“主命题”

　　储粮科技就像一条不断为“无形良田”增加养分的管道，为实现节粮减损的目标做出了积极贡献。

　　进入6月份，气温逐渐升高，高温储粮会对粮食产生一系列不良影响。高温会增加粮食的呼吸作用，从而影响其出芽率、营养成分和粮食品质。此外，高温还可能成为微生物和害虫等生物的生长繁殖温床，对粮食安全造成威胁。因此，科技控温已成为当前储粮的主导命题。

　　站在粮仓的外梯上，我进入了阳曲储备库的18号“红旗粮仓”。这里的储粮高度达到了6米，让我站在粮面的顶部，凉意袭来，瞬间消散了夏日的炎热。在宽敞的空间中，杀虫灯闪烁着晶莹的蓝光，金黄的小麦粮面整齐排列，散发出粮食特有的清香。

　　“为了控温，去年粮仓实施了提升改造，包括仓顶防漏保温隔热改造、外墙保温和仓内顶部缝隙气密性维修等，改造后仓房的仓温、粮温平均降低了3℃-5℃。”阳曲储备库仓储科工作人员说，“我们还安装了内环流控温系统，可通过冬季粮温降低蓄积冷空气，夏季用小功率风机将粮堆内部的冷空气从通风口抽出，再均匀送到仓内，降低仓温和上层粮温，实现常年低温储粮。”

　　晋城储备库同样引进了内环流控温法。负责人赵进军介绍，为了降低能耗和损耗，实现绿色储粮，拟在仓温达到25℃时开始内环流，降到22℃时停止内环流。这样不仅能调节温度，还能大幅度降低仓湿，从而实现减耗的目标。

　　保持粮食品质不仅要控制温度，还需要控制氧气浓度。为此，绿色充氮气调系统应运而生，并在阳曲储备库建设中得到了广泛应用。该系统总投资约330余万元，共完成了20间仓房的充氮气调工程。通过这一系统，粮仓内的氧气被置换出来，储粮环境长期保持高氮浓度(96%以上)和低氧浓度(4%以下)。这样的环境可以防止储粮害虫在缺氧环境下生存，从而达到杀虫的效果。此外，缺氧环境还能够抑制霉菌的繁殖，降低粮食的呼吸作用，对保持粮食品质和确保粮食安全储存具有显著效果。因此，推广充氮气调系统是一项非常值得投资和实施的项目。