山西省近期生活必需品市场供应充足，价格运行涨跌互现

　　根据省商务厅市场监测数据，从5月21日至27日，全省生活必需品市场供应量充足，价格波动较大。具体监测结果如下:

　　粮食类商品的零售均价为每公斤5.67元，与上周相比略微上涨0.38%。具体来说，小包装大米的价格为每公斤6.3元，与上周相比也有所上涨0.38%;而小包装面粉的价格为每公斤5.01元，与上周相比则没有变化。

　　食用油类:桶装食用油类批发均价为15.08元/公斤，周环比微涨0.12%。其中，大豆油的价格为11.03元/公斤，花生油的价格为19.86元/公斤，菜籽油的价格为14.91元/公斤，周环比分别微涨0.11%、0.06%和0.13%。调和油的价格为14.5元/公斤，周环比持平。大豆油作为食用油类中的一种主要品种，价格相对较为稳定。根据数据显示，大豆油的周环比微涨0.11%，说明市场对其需求较为旺盛，供应商的供应量略微减少，导致价格上涨。

　　禽类：白条鸡零售价23.78元/公斤，周环比微降0.13%。

　　蛋类：鸡蛋零售价8.64元/公斤，周环比微涨0.24%。

　　猪肉：白条猪肉批发价21.1元/公斤，周环比微涨0.28%。

　　蔬菜类：蔬菜类批发均价4.06元/公斤，周环比下降10.73%。其中：价格降幅较大的品种有菜花、大白菜，价格分别为3.47元/公斤、1.43元/公斤，降幅分别为20.47%和17.62%;价格略有上涨的品种有山药、土豆，价格分别为9.44元/公斤、2.41元/公斤，涨幅分别为1.14%、0.86%。

　　水果类:根据提供的数据，水果类批发均价为6.04元/公斤，周环比下降了3.41%。在这个价格中，苹果的价格为6.67元/公斤，香蕉的价格为6.69元/公斤，而梨的价格为4.35元/公斤。此外，苹果、香蕉和梨的周环比价格变化分别为0.06%、6.24%和0.35%。葡萄的价格为9.06元/公斤，而周环比分别上涨了2.14%。这个价格上涨使得葡萄的价格相对于其他水果更加昂贵。

　　预计本周，各类生活必需品市场的供需将趋于平衡。蔬菜和水果的季节性价格下降趋势比较明显，而粮油、猪肉、鸡蛋和禽类的价格将保持稳定。