山西省生猪产业振兴研讨会在阳曲县举行 助力百姓端稳“肉盘子”

　　在阳曲县成功举办了山西省生猪产业振兴的专题研讨会。会议紧扣“猪业振兴”这一核心议题，重点探讨生猪养殖领域的技术突破，力求提高生猪产能恢复的效率、质量和效益，以促进山西省生猪产业的优质发展，保障民众餐桌的稳定供应。

　　在《生猪产业发展的机遇与挑战》主题报告中，中国农业大学教授王爱国指出，生猪产业的未来发展趋势将聚焦于高效生产、健壮品质和美味口感。他强调，通过整合大数据、物联网以及人工智能等先进技术，可以实现生猪养殖的精准化和科学化管理，这不仅将显著提升生产效率，还能有效降低生产成本。此外，王教授提出要优化生猪生产流程，并加强生物安全水平的提升，以确保生猪产业能够在高效、优质、安全、环保的道路上持续稳健发展。这一战略布局将为我国生猪产业的未来增长注入强大动力。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员王立贤在发言中表示，健康是猪场正常生产、盈利的核心，健康、高性能种猪会提升整个行业的效率，专业化的育种公司会引领行业发展。

　　中国农业大学教授王楚端在《养猪业高质量发展路线探讨》主题演讲中提出三种模式，一是建立高健康度生猪繁育体系，奠定高质量发展的坚实基础;二是利用预消化发酵饲料饲喂技术，发展无人化育肥猪饲养模式;三是发展新型股份制+合同制订单式养猪合作社，开创公司+农户养猪新模式，以此来推动养猪业的高质量发展。

　　据了解，2023年，山西省生猪出栏1276.1万头，全省生猪饲养规模化率69.73%。出栏量排名前4的市为运城、晋城、晋中、临汾，年出栏20万头以上的县(区)16个，排名前4名的高平、泽州、阳高、太谷为国家生猪调出大县。2023年山西省猪肉产量为99.5万吨，占全国(5794万吨)的1.7%。在肉类产量结构方面，全省猪肉、禽肉、牛肉和羊肉占肉类总产量的比例相对稳定，猪肉占比最高为64.5%。当前，围绕乡村振兴战略，全省生猪生产坚持走“特色优质、生态高效、资源节约”的内涵式发展路径，以科技创新为动力，以提质增效为核心，加快转变发展方式，打造特色晋猪产业，促进全省生猪产业高质量发展。

　　在近期举办的研讨会上，备受瞩目的郑氏(山西)农牧育种科技有限公司生猪养殖项目正式宣布在阳曲县安家落户。郑氏公司是一家专注于种猪性能测定、遗传评估以及选种选配的农业科技企业，致力于打造“国家核心育种场”和“国家级种公猪站”，全力推动种猪育种、生产与销售的现代化一体化发展。 该项目选址阳曲县东黄水镇东黄水村，投资规模高达1.5亿元，占地面积4.1万平方米，建设规划分为三期进行。其中，一期工程预计在2025年年底竣工并投入生产;二期工程则计划在2026年年底完工，届时将建设一条年存栏1200头双阴纯种母猪的生产线;而三期工程预计在2027年年底完工，将建设一个存栏300头、年产猪精45万份的种公猪站。 项目建成后，将成为一个集科技研发、种猪选育、扩繁推广、示范培训等功能于一体的标准化、智能化、信息化高科技猪业产业园。预计年产值将达到2亿元，不仅能够有效解决当地及周边地区的就业问题，预计可提供100余个就业岗位，还将对当地乃至全省乃至全国的生猪产业可持续发展产生积极推动作用，助力养殖业水平的全面提升。